Kviečiame užsukti į istorija alsuojantį autentiškame vandens malūne įrengtą viešbutį. Čia įkurtame restorane galėsite pasivaišinti lietuviškais bajoriškais šaltibarščiais su vėžių uodegėlėmis. Šis šaltibarščių receptas yra kildinamas iš Aukštaičių krašto bajorų dvarų. Šių kraštų vandens telkiniuose buvo gausiai paplitę vėžiai, tad būtent tai paskatinto naujo recepto atsiradimą.
Didikai norėdami atnaujinti įprastą tradicinių šaltibarščių skonį nusprendė suteikti jiems Aukštaitišką prieskonį ir pagardinti juos vėžių uodegėlėmis. O, kad šaltibarščiai labiau kvepėtų vasarą, įprastas šio patiekalo receptas buvo papildytas rugštynėmis. Tad Romantic restorane „Déjà vu" yra laukiami visi šaltibarščių ekspertai ir naujų skonių beieškantys! Pažadame, šiam skonių deriniui neliks abejingas nei vienas!