ŠALTI UŽKANDŽIAI
Sūdyta lašiša su cukinijų - bulvių blyneliais, skraidančios žuvies ikrais „Tobiko masabi“ ir mažaisiais kaparėliais
Salted salmon with zucchini - potato pancakes, flying fish caviar, „Tobiko masabi“ and baby capers
Слабо соленная лосось с драником из цукинии и картофеля с икрой летучей рыбы и каперсами
20 Lt
6 Eur
Silkės file su jogurtiniu krapų – garstyčių padažu ir karštomis bulvėmis
Herring fillet with hot potatoes and yoghurt sauce of dill and mustard
Филе селбди с с укропным соусом и горячим картофелем
10 Lt
3 Eur
Apelsinų sultyse virtos tigrinės krevetės , pateikiamos su parmeggiano panna cotta, pagardinta vyno padažu
Tiger shrimps boiled in orange juice, accompanied by parmeggiano panna cotta, flavored with wine sauce
Припущенные тигровые креветки с сырной панакотой соусом белого вина
27 Lt
8 Eur
Jautienos carpaccio su vyno padažu
Beef carpaccio with wine sauce
Carpaccio из говядины с винным соусом
15 Lt
5 Eur
Totoriška jautiena su marinuotomis daržovėmis
Beef tartaar with pickled vegetables
Рубленная говяжья вырезка с маринованными овощами
17 Lt
5 Eur
Vytintos sprandinės ir kriaušių užkandis su kietojo sūrio drožlėmis
A snack of dried neck and pears with grinded Parmesano cheese
Твердый сыр с вяленным окороком и грушей
19 Lt
6 Eur
Penkių sūrių rinkinys su apelsinų džemu ir klevų sirupu
Assortment of five-cheeses with orange jam and maple syrup
Сырное асорти с апельсиновым джемом и кленовым сиропом
24 Lt
7 Eur
KARŠTI UŽKANDŽIAI
Karštas kamamberto sūris traškioje plutelėje su raudonojo vyno – vyšnių padažu
Hot Camambert cheese with a crispy crust with red wine – cherry sauce
Запеченый камомбер в хрустящей корочке с вишнего-винным соусом
21 Lt
6 Eur
Virtas ir apkeptas jautienos liežuvis su virtinukų ryšulėliais, įdarytais sūriu ir kumpiu ir rudu trumų padažu
Boiled and roasted beef tongue with dumplings, stuffed with cheese and ham, served with truffle sauce
Обжаренный язык с узелочками фаршированными сыром и ветчиной с соусом из черного трюфеля
14 Lt
4 Eur
Lietiniai su trintų bulvių padažu
Crêpes with mashed potato sauce
Блинчики с соусом из картофельного пюре и шпиком
12 Lt
3 Eur
SALOTOS
Pomidorų carpaccio su mini mozzarella ir baziliko padažu „Pesto“
Tomato Carpaccio with mini mozzarella and Pesto sauce
Kарпачио из помидоров с мини моцарелой и соусом песто
16 Lt
5 Eur
Įvairios žaliosios salotos su ožkos sūriu, vynuoginiais pomidorais ir kietojo sūrio drožlėmis
Green salad with goat cheese, cherry tomatoes and Parmesan cheese
Шарики козьего сыра Лабрит с листочками салата, помидором и кедровыми орешками
11 Lt
3Eur
Tigrinių krevečių salotos su greipfrutų sеgmentais ir švelniu varškės sūriu
Tiger prawn salad with grapefruit and gentle curd cheese
Салат из тигровых креветок с нежным творожным соусом и грейфруктом
18 Lt
5 Eur
Gaivios salotos su vištiena, skaninta sezamo sėklomis ir provanso žolelių padažu
Refreshing salad with chicken, seasoned with sesame seeds and dressing of Provence herbs
Салат с курийнным мясом, семенами сезама и соусом прованских трав
15 Lt
5 Eur
SRIUBOS
Burokėlių sriuba su lietuvišku šaltai rūkytu skilandžiu
Lithuanian red-beet soup with cold-smoked Lithuanian sausage
Свекольник по литовски
8 Lt
3 Eur
Kreminė brokolių sriuba su Parmos kumpio skrebučiais
Broccoli cream soup with little toasts of Parma ham
Суп пюре из броколи с обжаренным хамоном
9 Lt
3 Eur
Raugintų kopūstų sriuba su virto liežuvio gabaliukais, užkepta tešlos puodelyje
Pickled cabbage soup with pieces of boiled tongue, baked in a cup of pastry
Щи из квашеной капусты с языком , запеченные под слоенным тестом
10 Lt
3Eur
KARŠTI ŽUVIES PATIEKALAI
Lašišos kepsnys su traškia odele, juodaisiais ryžiais ir saldžiaisiais kaštonais
Salmon steak with crispy skin, wild- rice and sweet chestnuts
Лосось с обжаренной корочкой, диким рисом и карамелизированными каштанами
39 Lt
11 Eur
Svieste kepta skorpionžuvė su olandišku padažu, garintomis šviežiomis daržovėmis ir lašiša įdarytais virtinukais
Pangasius fried in butter with Hollandaise sauce, steamed fresh vegetables and salmon stuffed dumplings
Пангасия с голанским соусом, припущенными овощами и лососевыми пельменчиками
24 Lt
7 Eur
Laukinio jūros ešerio kepsnys su alyvuogių plutele, citrininiu padažu ir įdarytais vynuoginiais pomidoriukais
Wild sea perch steak with olive crust, lemon sauce and stuffed cherry tomatoes
Сибас с обжаренной корочкой из оливок с лимонным соусом и фаршироваными помидорами
40 Lt
12 Eur
Keptas jūros karšis (visa žuvis) su apelsinų sultyse troškintomis daržovėmis
Fried sea bream (whole fish) with vegetables stewed in orange juice
Дорадо с тушенными овощами в апельсиновом соусе
42 Lt
12 Eur
KARŠTI MĖSOS PATIEKALAI
Vištienos kepsnys, įdarytas saulėje džiovintais pomidorais ir Serrano kumpiu su amareto padažu, bulvių pudingu ir karštomis šviežiomis daržovėmis
Roast chicken, stuffed with sun-dried tomatoes and Serrano ham, presented with Amaretto sauce, potato pudding and hot fresh vegetables
Куринная грудка фаршированная вяленными помидорами и хамоном с соусом амарето, картофельным пюре и горячими овощами
27 Lt
8 Eur
Kepta anties krūtinėlė su karamelizuotais kaštonais ir kukurūzų kruopomis, pagardintomis daržovėmis, pateikiama su gervuogių padažu
Roasted duck breast with caramelized chestnuts and corn grits, seasoned vegetables, presented with blackberry sauce
Жаренная грудка барбарисной утки с карамелизированными каштанами, кукурузным пюре с овощами и яжевичным соусом
33 Lt
10 Eur
Kiaulienos medalionai su vytintu lietuvišku kumpiu, voveraičių padažu ir bulvių-špinatų padažu
Pork medallions with dried Lithuanian ham, chanterelle sauce and potato-spinach sauce
Свинной карбонад фаршированный сыром с голубой плесенью с картофельно – шпинатной запеканкой и соусом из лисичек
39 Lt
12 Eur
Kiaulienos nugarinė, įdaryta mėlynuoju pelėsiniu sūriu, patiekiama su perlinių kruopų koše, troškintais kopūstais ir petražolių-silkių padažu
Pork tenderloin stuffed with blue cheese, served with mashed pearled grains, stewed cabbage and parsley-herring sauce
Свинной карбонад фаршированный сыром с голубой плесенью, перловой крупой, тушенной капустой и соусом из петрушки и сельди
29 Lt
9 Eur
Pipirinis jautienos kepsnys su trumų padažu ir raudonėliu pagardinta kepta paprika
Pepper beef steak with truffle sauce and roasted peppo seasoned with oregano
Перцовый стейк из говядины с трюфельным соусом и с маринованной жаренной паприкой
49 Lt
15 Eur
Kepta ėriuko išpjova, patiekiama su rozmarino padažu, bulvių pudingu, paskanintu spirgučiais ir balzamike marinuotais svogūnėliais
Roasted lamb fillet, served with rosemary sauce, potato pudding, flavored with cracklings and shallots marinated in balsamic
Жаренная вырезка молодого ягненка с соусом розмарина с картофельным пюре и маринованным в базилике лучком
52 Lt
15 Eur
Stirnienos nugarinės kepsnys su bulvių kleckučiais, karamelizuotomis kriaušėmis ir vyšnių padažu
Roasted venison loin with potato kleckučiais, caramelized pear and cherry sauce
Карбонад касули с картофельными клецками, карамелизированной грушей и вишневым соусом
41 Lt
12 Eur
Elnienos nugarinės kepsnys su keptais baravykais ir bulvių-morkų apkepu
Venison tenderloin steak with fried boletus and potato-carrot pudding
Стейк оленя с жаренными белыми грибами и картофельно- марковной запеканкой
42 Lt
12 Eur
Elnienos troškinys su sezoninėmis šakninėmis daržovėmis
Venison stew with seasonal root vegetables
Жаркое из оленя с корнеплодами
27 Lt
8 Eur
Šernienos troškinukas su džiovintais obuoliais
Wild boar stew with dried apples
Жаркое из кабана с сушенными яблоками
25 Lt
7 Eur
VEGETARIŠKI PATIEKALAI
Garintos šviežios daržovės su mėlynojo pelėsinio sūrio padažu ir keptais putpelių kiaušinukais
Steamed fresh vegetables with blue cheese sauce and fried quail eggs
Припущенные свежие овощи с соусом из сыра, с голубой плесенью и перепелиным яйцом
25 Lt
7 Eur
Filo tešlos ryšulėliai su špinatų ir fetos sūrio įdaru, patiekiami su pomidorų – baziliko padažu
Spinach and Feta cheese in illo dough, served with tomato-basil sauce
Узелочки из теста фило с начинкой из сыра Феты и шпината с томатно-базиликовым соусом
20 Lt
6 Eur
